宮崎市江平東に2022年9月に新しくオープンした「お弁当の大盤振舞」さん。
ボリュームたっぷりのお弁当やお惣菜が並んでいます♪
今回はそんな同店で、おすすめメニューやこだわりをお聞きしました。
■ボリューム抜群のお弁当屋さん
「お弁当の大盤振舞」さんは、お弁当・お惣菜を販売しているお店です。
お昼だけでなく夜も営業しており、地域の方を中心に地域の台所として利用される方も多いのだとか。
「大盤振舞」という名前の由来は、“気前よく盛大に御馳走すること”という言葉からきたのだそう。
その言葉のように、お弁当もボリュームたっぷりにしたり、大盤振る舞いしたいという想いを込めて名づけました。
その名の通り、同店のお弁当は隅までぎっしり！！
育ち盛りの学生さんや、たくさん食べたいサラリーマンの方にも嬉しいボリュームです。
もともとずっと飲食店で働いていたという店主は「学生がたくさん来るような食堂をやりたい」という夢があり、その実現のためにまずはお弁当屋さんをオープンしたのだとか。
■地域に根付いた“地域の台所”
「大盤振舞」さんの特徴は、ボリューミーなお弁当が食べられることと、地域密着型のお弁当屋さんであること。
「お腹いっぱい食べさせてあげたい」という想いから、お弁当のボリューム感はピカイチ。ごはん大盛りなどの希望があれば、無料でごはんをたくさん詰めてくれるのだそう。
また「お弁当だけでなく、お惣菜も欲しい」という声を取り入れてお総菜を増やすなど〝なるだけお客様の声を聞いて取り入れる〟ことを大事にしているのだとか。
地域の声をどんどんお店に反映していきたいということで「あれが食べたい！」や「あと一種類お惣菜が欲しい」など希望があれば、ある材料で良ければその場で作って提供するなど、臨機応変に対応してくれるのだそう。
「“地域の台所”として皆さんに使ってもらえれば」とお話されていました。
■おすすめメニューの紹介
「大盤振舞」さんでは、からあげ弁当や生姜焼き、野菜炒め、鮭弁当など王道の人気お弁当の他、お惣菜パック小・大の販売も行っています。
ここで「大盤振舞」さんの人気メニューをいくつか紹介させていただきます♪
【チキン南蛮弁当】
やわらかくボリューミーな胸肉に特製タルタルソースがたっぷりかかった「大盤振舞」さんのチキン南蛮。ぜひご賞味ください♪
【オムライス】
レギュラーメニューとして毎日ある訳ではないですが、あればすぐに売り切れてしまうという大人気のオムライス。愛情こもった一品です！
【お子様ランチもあります】
とってもお得なお子様ランチも大人気！このお弁当にジュース付きととってもお得なんです。
ご家族でお好きなお弁当が頼めるのも嬉しいですね♪
■団体でのお弁当注文や値段の相談も
「大盤振舞」さんは、部活のお弁当など団体様のお弁当の依頼も受けているとのこと。
「500円のお弁当を作って欲しい」などといった予算をお伝えしてもらえれば、できる限りのご要望に応えてくれるのだとか。
予算やメニューなど、何かご希望があれば相談してみてくださいね♪
また、お弁当の注文は1つからでも電話注文可能とのこと。予約してもらえれば、あたたかいお弁当を提供してくださるとのことです。
■まとめ
今回は宮崎市江平東に新しくできたお弁当屋さん「大盤振舞」さんを取材しました。お客様とのコミュニケーションを大切にし、地域に根付いたお弁当屋さんでした♪
ぜひ「お弁当の大盤振舞」さんのおいしいお弁当を食べに足を運んでみてください。
■店舗情報
店 舗：お弁当の大盤振舞
住 所：宮崎県宮崎市江平東2丁目4-63 ダイキチ第5ビル103
電話番号：0985-78-6334
営業時間：11時～14時、15時半～21時
定休日 ：不定休
駐車場 ：あり｜2台
※お店の前に横づけOKです。
※ご予約は電話にてお願い致します。