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居酒屋たか

宮崎市の繁華街から少し離れたところにある居酒屋。今回は、家族連れから仕事帰りのサラリーマンまで幅広い客層が訪れるという「居酒屋たか」さんへお邪魔させていただきました。



■これがえびマヨ!?

 

みなさんは「えびマヨ」と聞くとどんなものを想像しますか?私は、”くるん”と丸まったエビに、どろっとしたソースが絡まっているものを想像します。


しかし、こちらでは普通にイメージするより一回りも二回りも大きいエビで、非常に食べ応えがあり、それがくしに刺ささっていて、エビが真っ直ぐになっているんです!

串を持って食べられるため、ご家族連れだとお子様にも食べさせてあげやすいですよ。


自家製ソースの味付けも通常よりさっぱりしており、しつこくなくペロっと頂けちゃいます。

形状も味も食べ易いので、お子様や女性に人気の一品です。



■定番のからあげ

 

特別にお取り寄せしたお肉にしっかりと下味がつけてあり、ジューシーでとってもおいしいです。しっかりと味があるので、お酒との相性はバッチリ!今回は取材だったので、叶いませんでしたがレモンサワーと合わせていれば、きっと最高でしたね。



■珍味

 

それ以外にも、他ではなかなかお目にかかることはない、チョウザメの刺身が味わえます。新鮮なチョウザメを店内でさばいているので鮮度抜群!さばいている最中に動き出す程です!


白身で味は鯛に似ていますが、コリっとした触感で旨いんです!脂も乗っており、少し多めのワサビを乗せて頂くと絶品ですよ。また大葉と一緒に食べて、さっぱり味わうのもおすすめです。



■最後に

 

今回頂いたお料理はどれも食材にこだわり、おいしいものばかりでした。また、お話ししてくれる店主の優しい雰囲気がお店全体にも広がっており、とても居心地の良い空間ですよ。


ご家族で行くも良し、一人でふらっと立ち寄るも良し。どんなタイミングでも足を運べるお店ですよ。

価格帯もリーズナブルで、”行きつけ”にしたいお店です。



■基本情報

 

名  称:居酒屋たか

住  所:宮崎県宮崎市大橋1-20

電話番号:0985-69-1781

営業時間:火曜~土曜 11:00~14:00,17:00〜23:00 日曜 17:00〜23:00

定 休 日:月曜日

インスタ:なし