宮崎のソウルフードといえば、やはりチキン南蛮。
ジューシーな鶏肉と南蛮酢、そしてタルタルソースの相性は抜群。一口食べると、止まらなくなります。
今回は、絶品チキン南蛮を出すラーメン屋さんがあるという噂を聞きつけ、宮崎市新別府町にある
「南蛮骨」さんを取材しました。
■ラーメン×居酒屋で昼も夜も楽しめるお店
「南蛮骨」さんのコンセプトは、居酒屋ラーメン。
店内は、どこか懐かしさを感じる空間です。ラーメンや定食、串盛りなどさまざまなメニューが楽しめます。取材に伺った昼時は、サラリーマンの方々でにぎわっていました。
店主は、なんとあの風来軒で修行を積んだラーメン職人！
独り立ちし、2021年3月に「南蛮骨」をオープンさせました。
ラーメンはもちろんのこと、チキン南蛮のタルタルソースや定食の小鉢にまでこだわっていらっしゃいます。
■自家製タルタルソースたっぷりの「チキン南蛮」
「南蛮骨」さんのおすすめメニューは、「チキン南蛮（単品680円、定食880円)」。
カラッと揚げた鶏肉に、自家製タルタルソースをたっぷりかけた至福の逸品です。
酸味のあるジューシーなチキン南蛮は、キンキンに冷えたビールとの相性も抜群ですね！
テイクアウトも実施中。ご家庭でも絶品チキン南蛮が楽しめますよ。
冷やしても美味しく頂けるので、暑い夏でもパクパク食べられます。
■からさがクセになる「おろちょんらーめん」
ラーメン職人でもある店主イチオシのメニューは、「おろちょんらーめん（1,000円）」。
激辛好きにはたまりません。からさは好みに合わせて1辛、3辛、5辛から選べます。
さらに刺激を求める方のために、「おろちょんらーめん極辛(1,350円)」もご用意。
夏の暑さも一瞬で吹き飛ぶこと間違いなしです！
■まとめ
絶品チキン南蛮とラーメンが頂ける「南蛮骨」さん。
新別府町の近くに来たときに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
駐車スペースは6台分ほどあるので、お車でも気軽に行けますよ。
3玉の麺にたっぷりの野菜を乗せた「メガらーめん(2,500円)」へのチャレンジャーも大募集中です！
■基本情報
名 称：南蛮骨（なんばんぼね）
住 所：宮崎県宮崎市新別府町麓417
電話番号：0985-22-4317
営業時間：11：00〜15：00 / 18：00〜22：00（金曜日・土曜日24：00まで）
定休日：月曜日
Instagram：https://www.instagram.com/ra_men.nanbanbone/