宮崎県小林市真方にあるケーキ屋さん「Dem(ディム)」。
オーダーケーキをはじめオシャレでおいしいスイーツが並び、創業から間もなく大人気のケーキ屋さんとなりました。今回はそんな同店で、おすすめメニューや人気の秘訣に迫りました。
■オーダーケーキとテイクアウトスイーツが人気のケーキ屋さん
「Dem(ディム)」さんは、オーダーケーキとテイクアウトスイーツが人気のケーキ屋さんです。
ホールケーキやカットケーキ、焼き菓子を販売しているほか、オーダーケーキやパフェ・ドリンクの販売もしています。
オープンから2年と創業間もない同店ですが、「見た目も可愛くおいしいケーキやスイーツが食べられる！」ということで、口コミやSNSを通じて一躍大人気に。
注目を浴びるケーキ屋さんとなりました。
それもそのはず、「Dem」さんではこんなにかわいいスイーツが並んでいるんです！
見ているだけでも幸せになれますよね♪
■オシャレでかわいい！オーダーケーキが大人気
「Dem」さんのはじまりはオーダーケーキと言っていいほど、オーダーケーキが大人気。
アイシングクッキーやチョコレート、フルーツなどで彩られた「Dem」さんのオーダーデコレーションケーキは、貰った人が一目で笑顔になるほどとっても素敵なんです！
キャラクターものや芸能人のお顔など、著作権に違反するようなものは作成できませんが、それ以外のご要望はできる限り応えてくれるのだとか。
お子さまの写真や愛するペットの似顔絵入りなど…
こんなに素敵なオーダーケーキを作ってもらえます♪
大切な方のお祝い事などにいかがでしょうか。
他にもこれまで「Dem」さんが作られたオーダーケーキを見たい方は、Demさんのインスタを見てみてくださいね♪
▶Demさんのインスタグラムはこちら：https://www.instagram.com/dem.r2108/
【オーダー以外のホールケーキもあります】
「Dem」さんではオーダーケーキ以外にも、通常メニューのホールケーキもあります。
生クリームやチョコレートケーキ、モンブランなど定番の人気メニューの他、バスクチーズケーキやアップルパイ、季節のフルーツを使った“今月のケーキ”まで。
メニューや大きさ、価格についてはインスタグラムのハイライトにてご確認ください。
【人気のバスクチーズケーキ】
【季節のフルーツを使った今月のケーキ】
■“カヌレ”“ザクザククッキーシュー”が人気
そんな「Dem」さんのおすすめ人気商品を2つ紹介します♪
【カヌレ・生カヌレ】
登場するとすぐに売り切れてしまうほど大人気のDemさんのカヌレ。
ホイップクリームが中に入った“生カヌレ”もありますよ♪
【クッキーシュー】
外はザクザク、かぶりつくと中からクリームがとろーり。
こちらもDemさんの外せないメニューです♪
「Dem」さんで大人気のカヌレとザクザククッキーシュー。販売するとすぐに無くなってしまうほどの人気商品です。
ご自宅用や手土産にもぴったりです♪
早いもの勝ちなので、無くなってしまう前にゲットしてくださいね！
■ボリューム満点パフェやドリンクも要チェック
パフェやドリンクがあるのも「Dem」さんの魅力の1つ。
ドリンクはコーヒーやココア、100％フルーツのジュースなどに加え、バナナジュースやレモンスカッシュ、メロンソーダやチョコチップバナナなど定番商品から巷で人気のメニューまでラインナップ。
そしてDemさんオリジナルのパフェもハズせません！
季節のフルーツを使ったパフェはとってもおいしそうでボリューム満点。
ご自宅や手土産用としてはもちろん、女子ウケ間違いなしの商品なので、ドライブデートのお供に用意すればきっと喜ばれますよ♪♪
■来店も予約必須です
そんな「Dem」さんへ来店する際は予約が必須になっています。
そのような形を取っているのは、「仕事終わりの人も買えるようにしたいから」なのだとか。
“予約は面倒くさい”と言われることもあるそうですが、皆が平等に買えるようにそのような体制を取っているのだそう。
お客様のことをいつも考えているオーナーさんだからこそのシステムなんですね♪
予約はインスタの予約フォームや公式ラインから簡単にできますよ♪
▶来店予約はこちらから：https://airrsv.net/dem-miyazaki/calendar
■小林のスーパーでの販売やイベント出店も
「店舗には時間が合わずなかなか買いに行けない…」という方のために、「Dem」さんは小林市のスーパーなどにも時々商品を卸しているのだとか。
西小林市にある「はまだストアー」さんと、南西方にある「いこま屋」さんにて、人気のカヌレやパフェ、焼き菓子などが買えるのです！
販売するのは月に2回ほどで、商品や数はその時その時で違うとのことなので販売情報はインスタでチェックしてみてくださいね。
また、イベントにも時折出店しているとのこと。こちらの情報もぜひご確認ください。
■作りたいものを作る“シンプルにおいしい味を”
オーナーさんは「作りたいと思うものを夢中になって作っていただけ。良いところのケーキ屋さんは複雑なケーキなどもあるが、ウチでは見ておいしさが分かるようなシンプルな美味しさを追求している。」とお話ししてくださいました。
流行やまわりに惑わされず、余計なテクニックは入れず、自分が作りたいと思うものを作る。
シンプルに美味しさを追求している「Dem」さんだからこそ、皆に愛されるおいしいスイーツを提供できるのだと感じました。
皆さんもぜひ、「Dem」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 舗：Dem（ディム）
住 所：宮崎県小林市真方250-1
営業時間：11時～18時
定休日 ：不定休 ※休みの情報はインスタにて
駐車場 ：あり ｜5台
Instagram：https://www.instagram.com/dem.r2108/
公式ライン：LINEにて ID「@217atuvt」を検索下さい
※予約はインスタグラムの予約フォームか公式ラインよりお願い致します。
※インスタのDMでは予約を受け付けていませんのでご注意ください！