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Building Blocks Biscuit

更新日:9月2日

フルーツやチョコレートなどを使って、さまざまなアレンジができるスコーン。

朝食としても、おやつとしても大人気です。

今回は、イベントでユニークなスコーンを販売する「Building Blocks Biscuit」さんを取材しました。



■2020年オープンの手作りスコーン専門店

「Building Blocks Biscuit」さんは、2020年12月からスタートしたスコーン専門店です。

積み木をひとつずつ積み重ねていくように、日々成長つづけたいという思いを込めて、「Building Blocks Biscuit」と名付けたそうです。


スコーンは20種類以上のレパートリーがあり、あんバターや塩キャラメル、クランベリー&Wチョコなどが人気商品。

夏に向けた爽やかなレモン風味のスコーンやホワイトチョコをまとった抹茶のスコーンなど、一度は食べておきたいスコーンも多数あります。


おもに県内で行われるイベントやマルシェへ出店し、季節やイベントに合わせて厳選した数種類を販売しています。

限定商品を出すこともあるため、スコーン好きの方は要チェックです!





■身体にやさしい素材にこだわったスコーン

「Building Blocks Biscuit」さんは、味だけでなく素材にもこだわってスコーンを作っていらっしゃいます。


できるだけ国産の素材を使うことを心がけ、なるべく添加物のない材料を選んでいるそうです。

また、動物性タンパク質にも配慮されています。



食品に気を遣っている方にも、おすすめのお店です。


■まとめ

スコーン専門店「Building Blocks Biscuit」さん。

宮交シティのあぽろの泉で開かれる「やしの木マルシェ」に定期的に出店されています。

Instagramにて出店情報を随時更新されていますので、チェックしてみてください。


また、宮崎のコーヒー専門店「レイドバック珈琲」でも取り扱いがあるそうです。

「Building Blocks Biscuit」さんのスコーンが気になる方は、ぜひInstagramをご覧ください♪



■基本情報

名  称:Building Blocks Biscuit(ビルディング ブロックス ビスケット)

電話番号:080-5244-8512

営  業:不定期でイベントに出店

Instagram:https://www.instagram.com/building_blocks_biscuit/