お洒落なお店でおいしいイタリアンはいかがですか？
今回は宮崎県延岡市にある大人気のイタリア創作料理屋「KANAYA」さんを取材し、人気の秘訣やオーナーさんの想いなどをお聞きしました。
■地元食材をつかったイタリア創作料理のお店
「イタリア創作料理KANAYA」さんは、地元食材を使ったイタリア創作料理を提供するお店です。
地元で知らない人はいない程の人気店である同店は、お店をオープンしてもうまもなく20年を迎えようとしています。
店主はお店をオープンする前、フレンチやイタリアン・和食のお店で15年ほど修行を積まれたのだとか。そんな店主の作るイタリアンは、「どれを食べても美味しい！」とお子さまから年配の方まで、幅広い年齢層の方に愛されています。
■どれを食べてもおいしい！人気の秘訣は万人受けする味
「KANAYA」さんが20年もの間、地域の方に愛されている秘訣は、万人受けする味を変わらず提供していることにあります。
看板メニューはないということですが、前菜・お肉・パスタ・ピザ・お魚・デザート、どれを取っても、おいしいんです！！
店主は「こだわりはない。ただ、誰もが喜んでくれる味を求めるだけ。どれを食べてもおいしいと思ってもらえるように作っている。」とお話ししてくださいました。
全部をおいしく提供する。
誰もが喜んでもらえる味を提供する。
これほど難しいことはありません。
「こだわりはない」とサラッと言えるオーナーさんがかっこよく感じ、料理に対する情熱やお店が愛されている所以が垣間見えた瞬間でもありました。
■ランチはセットとコース｜ディナーは単品・コースが選べる
「KANAYA」さんはランチとディナーどちらも営業しています。
ランチタイムはセットメニューとコースにて提供。
ランチセットはピザ4種、パスタ2種、今週のお魚ランチ、今週のお肉ランチから選べ、サラダや自家製パンまでつくお得なセット。(パスタにはサラダのみ)
デザートやドリンクが頼みたい方は別で注文もできます♪
ランチコースは、前菜にパスタ、サラダ、お肉かお魚、ドリンク、デザート、自家製パンがついて2970円。とってもお得に本格的なイタリアンが愉しめます。
ディナーは、コースメニューだけでなく、単品もあるとのこと。
サラッと食べたい時も、お祝いや記念日デートを楽しみたい時も、さまざまなシチュエーションで利用できます。
【クリスマス特別ディナーのメニュー】
また、事前に予約すればお誕生日や記念日などのお祝いプレートも用意してくださるとのこと。
お洒落な店内でおいしいお料理に素敵なプレート。女子ウケ間違いなしのシチュエーションです♪
■テイクアウト・オードブル・おせちも人気
「KANAYA」さんは、お弁当やピザのテイクアウト、オードブル・おせち料理もしているとのこと。
オードブルやおせちは、一味違った「KANAYA」さんならではの料理がぎっしり♪ 目で見て楽しい・食べておいしい、幸せに包まれるひと時を提供しています。
こちらもぜひ、チェックしてみてくださいね。
【KANAYAさんのオードブル】
【人気のイタリアンおせち】
■テラス席もあります
「KANAYA」さんの席数は全36席。少人数から団体様までさまざまなシチュエーションで楽しめます。
また「KANAYA」さんにはなんとテラス席もあるんです。天気の良い日に空を見上げたり、夜風にあたりながらぼーっと過ごすのもいいですね♪
もちろんお洒落な店内で静かにゆっくりとした時間を過ごすのも◎
お気に入りの場所を見つけてみてください♪
■まとめ
今回は宮崎県延岡市にある「イタリア創作料理KANAYA」さんを取材しました。
地元の方に愛されて20年も続くイタリアンを食べに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 舗：イタリア創作料理KANAYA
住 所：宮崎県延岡市土々呂町6-1734-1
電話番号：0982-37-3911
営業時間：11:30～14:30（LO）/17:30～21:00（LO）
定休日 ：月曜日（月に2回は月曜を含めた2連休）
Instagram：https://www.instagram.com/kanaya20030606/?hl=ja