宮崎県宮崎市中央通りに8月にオープンしたばかりの「個室居酒屋Gin」。
彩り豊かなおいしい創作料理や全国選りすぐりの日本酒を個室で愉しめるお店です♪
■“大人の隠れ家” 創作料理を提供する個室居酒屋
個室居酒屋Ginさんは、個室の居酒屋さんです。
カウンター席以外はすべて個室。完全プライベートな空間でゆったりとした時間を過ごすことができます。
木を基調とした店内は清潔感もあり落ち着きのある空間で、まさに“大人の隠れ家”。
おいしい創作料理とこだわりのお酒を心ゆくまで愉しめます。
お店の名前である「Gin(ギン)」の由来は、店主の実家で飼っているワンちゃんの名前なのだとか。皆にかわいがられている“ギンちゃん”のように、皆に愛されるお店にとの想いを込めて名づけらました。
■彩り豊かなおいしい創作料理に舌鼓
おいしい料理が食べられることも「Gin」さんの魅力の1つ。
同店をオープンするにあたり、店主の後輩だという腕の良い料理人さんを誘い同店のシェフに。
そんな「Gin」さんでは、“目で見て楽しく食べておいしい”彩り豊かな創作和食料理が堪能できます。
どのメニューもとってもおいしいですが、ここではおすすめの人気メニューをいくつか紹介していきますね♪
【宮崎牛サーロインステーキ】
大人気の宮崎牛ステーキ！一度食べたら忘れられない至高の逸品です。
【妻地鶏のもも焼き】
皮のコリコリした歯ごたえや脂の旨みが特徴的な妻地鶏。宮崎の郷土料理をご堪能ください♪
【UNISHI～和牛ウニ牛～】
見た目も味もとっても豪華な“UNISHI～和牛ウニ牛～”。デートやお祝い事、宴会に。テーブルを明るく彩ってくれます♪
【スパイシーエビチリ】
ぷりっぷりのエビがスパイシーなソースと絡み合った逸品。お酒もすすみますよ♪
【新鮮なお刺身】
お刺身も外せないメニューですよね。“Gin”さんでは新鮮なおいしいお刺身が楽しめます。
【その他厳選食材による逸品料理も】
その他にも新鮮な食材を使用した創作料理がたくさんあるとのこと。各種宴会や接待、プライベートな飲み会にもおすすめですよ♪
【コースもあります】
「Gin」さんにはコースメニューもあります。
コースメニューを頼まれる際は前日21時までの予約制となっているので、予約してご利用ください♪
■全国選りすぐりの日本酒が愉しめる
「Gin」さんの魅力としてもう1つ、こだわりの日本酒が愉しめることがあります。
全国から選りすぐりの日本酒をお取り寄せ。夏限定の日本酒など、その時期の旬な日本酒も楽しめるんです♪
日本酒にこだわったお店は宮崎では数少ないので、日本酒好きには嬉しいですね♪
おいしいお料理と一緒に、店主選りすぐりのさまざまな日本酒もご堪能ください。
今後は、日本酒飲み放題のメニューも考案中ということなのでチェックしてみてくださいね♪
■最大47名収容｜落ち着いた個室
始めにお伝えしたように「Gin」さんは、カウンター以外は全席完全個室になっています♪
掘りごたつ式の4～5名様向けのお部屋や、8名座れるテーブル席、カウンター席があり最大47名まで収容可能とのこと。
個室はつなげられるようになっているので、人数によって変更できます。
仕事帰りにひとりでフラッと、デートやご家族での食事に、接待で、宴会で…
さまざまなシチュエーションで利用しやすいお店です♪
■素敵な接客もポイントです
オーナーさんは「まずは皆さんにお店の事を知ってもらい、たくさんの方に来て欲しい」とお話しされていました。
おいしいお料理や個室も魅力的ですが、素敵な接客も見どころの1つです♪
「接客に力を入れている」というGinさんは、店主をはじめスタッフさんがとっても元気！お店に行くだけで元気がもらえますよ♪
今回は宮崎県宮崎市の中央通りに8月に新しくオープンした「個室居酒屋Gin」さんを取材しました。
彩り豊かなおいしいお料理やお酒を、落ち着いた空間でまわりを気にせずゆっくりと…
至福のひとときをお楽しみください。
■店舗情報
店 舗：個室居酒屋Gin
住 所：宮崎県宮崎市中央通3-24 福野ビル1階
電話番号：0985-71-0269
営業時間：18時～24時（フード23時・ドリンク23時半）
定休日 ：日曜日・不定休
※休みの情報は、ホットペッパーかお店HPにてご確認ください。
HP：https://akr6417288965.owst.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/koshituizakaya_gin/