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麺処 みなみ

宮崎市高岡町の国道10号線沿いに、大きなキッチンカーが常設してある場所があります。”ラーメン”と書かれた大きな看板もあり、すごく気になっていましたので伺ってきました!今回ご紹介するのは、「麺処 みなみ」さんです。



■キッチンカーと広い店内

 

キッチンカーのラーメン屋さんと聞くとなんだか簡易的なラーメンをイメージされる方が多いかと思いますが、「麺処 みなみ」さんは、この道20年以上の職人店主が作る本格ラーメン店なんです!

開業されて13年目のお店は、以前は宮崎市浮之城に店舗がありましたが、今年の4月に、前々から構想されていたキッチンカースタイルとして、移転オープンされました。

キッチンカーの後ろの建物が食事スペースになっており、注文や会計を済ませた後、そこで食べることができます。店内は広くてカウンターや座敷、テラス席もありますので、お好きな席でゆっくりとお食事がしてください。ラーメン屋さんに一人では入りづらいという方でも気軽に食べられますよ♪

また、ドリンクバーやお子様が喜ぶアイテムも用意されていますので、ご家族で心置きなくゆっくりと過ごせるのも嬉しいサービスですね。



■本格らーめん

 

こちらのおすすめは「宮崎塩らーめん」

あっさりとコクが一度に味わえる一番人気のラーメンです。梅干しと大葉も乗っており、見た目も美しく味を麺と絡めて食べるとすっきりとした味わいが楽しめます。

自家製麺で本格的なのに価格は税込650円と、とってもお安いです。


「宮崎塩トマらーめん」もおすすめ!

麺にトマトが練り込んである自家製麺を使用した一品。タバスコやパルメザンチーズを追加するとパスタっぽいイタリアンな味になり、一杯で二度楽しめます。女性人気が高いラーメンです。



■最後に

 

『ラーメン屋に行きづらいっていうのをなくしたい』と話す小西さん。ラーメンにこだわるのはもちろんですが、”お客様にどれだけくつろいでいただけるか”にこだわって、営業されています。この新しいスタイルのラーメン屋さんは、そんな小西さんの優しい心から出来上がったのではないでしょうか。


ぜひ皆さんも「麺処 みなみ」でゆっくりとした食事をお楽しみください。



■基本情報

 

名  称:麺処 みなみ

住  所:宮崎市高岡町高浜2507-5

電話番号:0985-77-7401

営業時間:10:00~14:30, 17:30~21:00

定 休 日:不定休

H  P:https://minami1.net/