甘いケーキが食べたいけど、カロリーが高いからガマン…。
アレルギー体質だからケーキなんて、とても食べられない…。
でも、美味しいケーキが食べたい！
そんなお悩みを抱える方も、暖かく迎え入れてくれるケーキ屋さんがあります。
今回は宮崎県日向市にある『ケーキ販売・喫茶 野いちご』へ取材してきました！
■閑静な住宅街にたたずむ緑いっぱいのお店
閑静な住宅街にたたずむ、緑いっぱいの外観はなんとも癒されますね。
かわいいテラス席があります。
以前はカフェも兼ねていたそうなのですが、コロナの影響により現在喫茶は営業されていないそうです。
こちらはご夫婦で経営されていて、ケーキは奥様お一人で製造されているのだとか。
以前はサラリーマンをされていた旦那様も現在は退職され、奥様のサポートをされているそうです。
大がかりな機械による製造ではなく、そのほとんどを手作業で製造されているため、より手作りの温かみを感じるケーキを味わうことができるのも魅力ですね。
■店頭販売は毎週土曜日の限定販売
この日は店内にカットケーキがずらりと並んでいました。
手作り感のあるこちらのケーキは、何と1個100円という破格の値段で販売されていることもあるそうです…！
ただし、価格については変動もあるため随時お店に確認してみてください。
『野いちご』さんは、現在完全予約制。
店頭でのカットケーキ販売は、毎週土曜日のみで営業されているそうです。
店頭販売も以前は他の日も対応されていたそうなのですが、こちらもまたコロナの影響により店頭での販売を縮小されています。
販売時間は９時からケーキが完売するまで。
あっという間に完売することもありますので、こちらも事前予約をおすすめいたします！
こうして売れ残りによる食品ロスをなくすことにも努められています。
■カロリーオフのケーキが大好評
『野いちご』さんの魅力といえば、なんといっても完全オーダーメイド制でケーキを製造してくれることです！
そのため、自分の好みに合わせた特別なケーキを作ってもらえる。
こんな幸せなことがあるでしょうか…。
お客様のご要望に沿ったケーキを作り続けておられるため、現在ではそのレパートリーの種類は驚くほどに豊富。
ご依頼の中で特に評判が良かったのが、カロリー０の天然甘味料「ラカント」使用によるカロリーオフのケーキ。
ダイエット中でも甘いものを食べたい。病気により糖質制限している。
そんな悩みを抱える方から高い支持のある、特別なケーキも製造してくれるのだそうです！
カロリーオフではあるものの、まろやかな甘味がありとても口当たりの良いケーキになるのだとか。
その他豆乳を使用した豆乳クリームのケーキや、米粉を使ったケーキ製造も対応されてます。
アレルギー体質の方もこれには大満足ですね！
本当にどんな方でも気軽に美味しく楽しくケーキを楽しめるよう努めていらっしゃる姿に感動しております…。
完全予約制だからこそ、質にこだわったケーキを製造することができるのだそうです。
■人気のケーキを一部ご紹介
様々なケーキを製造、販売されている『野いちご』さんの中から、特に人気のケーキをご紹介していきます！
【シフォンケーキ】
甘い香りと、焼きたてふわふわ食感…これはいくらでも食べられそうです。
このままパクリはもちろんですが、お好みでフルーツやクリーム、フルーツソースでさらに自由なアレンジで楽しんでみてくださいね。
【いちごタルト】
タルトも『野いちご』人気メニューの一つ。
特に人気なのは、甘酸っぱいいちごをたっぷり使用した「いちごタルト」です。
こだわりポイントは、タルト生地もお店オリジナルで製造し、焼き上げたもの。
『野いちご』ならではのサクサク食感と風味をお楽しみいただけます！
【バスクチーズケーキ】
ここ最近で人気を集めているのは「バスクチーズケーキ」
真っ黒に焼き上げた表面のなかに、なめらかなクリーミーな食感のチーズケーキが若い世代の方に特に人気なのだそう。
■配達やカットサービスも対応
『野いちご』さんでは、注文数によっては配達も対応されているそうです！
福祉施設や会社でのイベントなど、様々なシーンで利用されているようですので、ぜひ利用してみてくださいね！
また、「ケーキカットが難しい…」といった、お客様のご要望にお応えすべく、カットサービスも行っているそうです。
■まとめ
今回は『ケーキ販売・喫茶 野いちご』を取材させていただきました。
どんな要望にも可能な限り応えてくれる『野いちご』さんは、まさにみんなのおやつ。
小さいお子様からお年寄りまでケーキを楽しむことができるお店です。
デパートに並んでいるような華やかなケーキでは決してありませんが、機械で量産されることのない自分だけの特別なケーキは、きっと忘れられない味になるはずですよ。
事前予約のうえ、ぜひ利用してみてくださいね！
■基本情報
名 称：ケーキ販売・喫茶 野いちご
住 所：宮崎県日向市財光寺 財光寺3609ｰ17
電話番号：0982-52-1939
営業時間：店頭販売時9:30～完売まで
定休日：不定休