山の中にある謎のお店……となると、なんだか探し当てたくなっちゃいますね？
今回は、そんな『おひさま商店』を訪問させていただきました！
焼き菓子の並ぶ店内
『おひさま商店』さんは、2020年12月にオープンされた焼き菓子テイクアウト専門店です。山の中にひっそりとあるお店……ちょっとわかりにくい場所にありますが、その分、一度訪れると自分だけの秘密を持ったような……そんなわくわく感のあるお店でした♪
■あたたかくほっとするようなお店に
穏やかな口調の店長さん、実は以前は関西で看護師さんをされていたそうです。
「喫茶店を開いてみたいな、と思ってましたが、無理だろうと思ってました。でも、夢で終わらせたくなくなって…」
と、一昨年、思い切って開店されました！
店名の由来をお聞きすると、
「誰でもわかるようなひらがなにしたかったんです」
「それと、皆さんがあたたかくなる気持ちになれる、ほっとする場所になれるといいなと」
と、子供からお年寄りまで幅広い年代に、何度も来て欲しい、という店長さんの想いが詰まってらっしゃいました。今はコロナでなかなか開店できませんが、将来的にはもっとお店を開いて、皆さんがふらっと立ち寄れるようなお店にされたいそうです♪
可愛い小物の並ぶ店内
珈琲とカフェオレも注文可能です。
珈琲豆は店長さんのこだわりのものだそうです！
■焼き菓子はすべて焼きたて！
焼き菓子に対するこだわりをお聞きすると、
「焼きたてを食べて頂きたいので、開店の時は、開店時間にちょうど焼きあがるように調整しています。それと営業時間内に、もう一度焼きたてが出せるように、焼き上がりを二回に分けてます」
と、来てくださったお客さんに対する思いやりが溢れていました。
焼き菓子の中で人気のあるのは、鳥のクッキーとレモンケーキ。クッキーは全粒粉を使用したものも多々あるそうです。
顔のクッキーは、一つ一つ顔が違うそうで。お気に入りの顔を見つけるのも楽しそうですね♪
見た目もかわいい表情豊かなクッキー
マフィンは、通常のマフィンの他に、季節のマフィンもあるそうです。
「こないだは、ご近所から日向夏を沢山いただいたので、日向夏のマフィンを作りました」
お菓子には、地元のフルーツをよく使われるとか。地元からこのお店が愛されている様子が伺えます♪
また、雑貨屋『tsukuru』さんで出張販売される日もあるようです。
ぜひ、インスタをチェックしてみてはいかがでしょうか？！
■手作りの記念日ケーキ
注文が入ってから作られるという記念日ケーキ。
「できるだけ、ご要望にお応えしたいと思ってます」
今までのケーキを見せていただくと、様々な種類があり、どれも季節のフルーツをあしらった抜群のセンス！気持ちのこもった素敵な記念日を迎えれそうです♪
■雑貨も少々？
雑貨屋さんが近所にないことから、ハンドメイドの作品を置くスペースを用意されたそうです。
可愛く並べられた商品に心がほっとできそうですね。
食器とハンドメイドの商品スペース
そんな「おひさま商店」さん、開店日はインスタでお知らせしてくださいます！
是非一度、探検するような気持で訪れてみてはいかがでしょうか？
■基本情報
名 称：おひさま商店
住 所：宮崎県延岡市北方町曽木子2025の2
電話番号：08039072449
営業時間： 11:00～14:00頃（※商品無くなり次第終了）
定休日：不定休（インスタをご確認ください）
instagram：https://www.instagram.com/ohisama202067/